Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Yabancı Diller Yüksekokulu Öğretim Görevlisi İsmail Hodziç, Samsun’un Salıpazarı ilçesinde yetiştirdiği kestane balıyla Bosna Hersek’te katıldığı iki ayrı yarışmada birinci olup altın madalya kazandı.
1992 yılında Bosna Hersek’teki savaş sırasında esir düşen ve Birleşmiş Milletler aracılığıyla serbest kalan Hodziç, Bosna Hersek’teki zorlu yılların ardından Türkiye’ye yerleşti ve arıcılıkla geçimini sağlamaya başladı.
Bosna Hersek’te Arıcılıkla Altın Madalya
Hodziç, 2007 yılında Bosna Hersek’te 3 kovanla arıcılığa başladı ve zamanla bu sayıyı 120’ye çıkardı. 2013’te Türkiye’ye yerleşen Hodziç, Salıpazarı ilçesinde yeniden arıcılık yapmaya başladı. Hodziç, “Bu yıl Bosna Hersek’te düzenlenen 51. Uluslararası Gıda Fuarı ve 19. Uluslararası Arıcılık Fuarı yarışmalarına katıldım ve her iki yarışmada da 'Gıda ve Arıcılık' kategorisinde birinci oldum” dedi.
Samsun'un Kestane Balını Tanıtarak Başarıya Ulaştı
Hodziç, katıldığı bu yarışmalarda Samsun ve Salıpazarı kestane balını tanıtmayı hedeflediğini belirtti. Altın madalyalarını, bal satışı amacıyla değil, bölgenin kestane balının kalitesini duyurmak için kazandığını vurguladı. “Yılda 700 kilogram bal üretiyorum ve ballarımı markalaştırdım” diyen Hodziç, bugüne kadar 257 kovanla başarılı bir arıcılık kariyerine imza attı.
