Medipol Üniversitesi Çamlıca Hastanesi’nden Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Bülent Yaşar, karaciğer sağlığını korumak için yapılması gerekenlere dair önemli açıklamalarda bulundu. Karaciğerin, vücudun hayati organlarından biri olduğunu belirten Yaşar, düzenli egzersiz, Akdeniz tipi beslenme ve doğal çözümlerle karaciğerin uzun yıllar sağlıklı kalabileceğini söyledi.
Akdeniz Diyeti Karaciğer İçin Koruyucu Etki Sağlar
Prof. Dr. Yaşar, karaciğer sağlığını desteklemek için Akdeniz tipi beslenmenin önemini vurguladı. Zeytinyağı, deniz ürünleri ve sebzelerle zenginleştirilmiş bu diyetin karaciğer üzerindeki koruyucu etkileri oldukça büyüktür. Ayrıca enginar, karahindiba ve deve dikeni gibi bitkiler de karaciğerin sağlıklı çalışması için faydalıdır. Deve dikeninden elde edilen silmarin, mantar zehirlenmeleri gibi tedavilerde kullanılan etkili bir bileşendir.
Karaciğeri Koruyan Besinler
Yaşar, karaciğerin sağlıklı kalması için polifenoller açısından zengin meyve ve sebzelerin tüketilmesini önerdi. Brokoli, lahana, marul, patlıcan, kiraz, yaban mersini ve üzüm gibi gıdalar, içerdiği antosiyaninler ve fitokimyasallar sayesinde karaciğeri korur ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Ayrıca, filtre kahve ve bitter çikolatanın da karaciğer sağlığına olumlu etkileri vardır. Şekersiz ve sütsüz içilen filtre kahve, karaciğer hastalıklarının ilerlemesini engellerken, bitter çikolatadaki kateşinler karaciğeri korur.
Greyfurt ve Diğer Şifalı Meyveler
Prof. Dr. Yaşar, karaciğer sağlığını destekleyen meyveler arasında greyfurtu özellikle vurguladı. Greyfurt, toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve her gün yarım greyfurt tüketmek karaciğerin sağlıklı kalmasında önemli rol oynar. Ayrıca üzüm ve nar da karaciğer için faydalı diğer meyvelerdir.
Sağlıklı Yaşam İçin Egzersiz ve Doğal Çözümler
Prof. Dr. Yaşar, sağlıklı bir karaciğer için sadece doğru beslenme değil, aynı zamanda düzenli egzersiz yapmanın da önem taşıdığını belirtti. Bunun yanı sıra, sigara ve alkol gibi sağlıksız alışkanlıklardan kaçınılması gerektiğinin altını çizdi. Ayrıca, bitkilerden elde edilen doğal bileşiklerin karaciğerin toksinlerden korunmasına yardımcı olduğunu vurguladı.