Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Vezirhüyük, kemik sağlığı için beslenmenin kritik öneme sahip olduğunu belirtti. Kalsiyum, D vitamini, protein, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi besin öğelerinin kemik sağlığını güçlendirdiğini vurgulayan uzman, tuzlu ve işlenmiş gıdalar, alkol, gazlı içecekler ve aşırı kafein tüketiminin kemik yapısını olumsuz etkilediğini söyledi.
Kemik Erimesi (Osteoporoz) Nedir?
Dr. Vezirhüyük, osteoporozun, kemik mineral yoğunluğunun azalmasıyla birlikte kemiklerin zayıflaması ve kırılgan hale gelmesi olarak tanımlandığını belirtti. 30 yaşına kadar kemik yapılanma sürecinin devam ettiğini, ancak 40 yaş itibarıyla kemik kütlesinin azalmaya başladığını ifade etti.
Menopoz sonrası östrojen seviyelerinin düşmesiyle kemik kaybının hızlandığını ve özellikle kadınların osteoporoza daha yatkın olduğunu vurgulayan uzman, kemik erimesinin en sık kalça, el bileği ve bel omurlarında kırıklarla ortaya çıktığını belirtti.
Kemikleri Güçlendiren Besinler
Kemik sağlığını korumak için dengeli beslenmenin önemine dikkat çeken Vezirhüyük, bol miktarda meyve, sebze, baklagiller, fındık, tohumlar ve düşük yağlı protein tüketiminin kemiklerin güçlenmesine katkı sağladığını ifade etti.
Özellikle kalsiyum ve D vitamini açısından zengin besinlerin kemik sağlığını doğrudan etkilediğini belirtti.
- Kalsiyum, kemiklerin ana bileşenlerinden biri olup vücutta üretilemediğinden süt, yoğurt, peynir, badem ve yeşil yapraklı sebzelerden alınması gerekiyor.
- D vitamini, kalsiyum emilimini destekleyerek kemik oluşumuna katkı sağlıyor. Güneş ışığı, somon, yumurta ve takviyelerle D vitamini ihtiyacı karşılanabilir.
Kemik Sağlığını Olumsuz Etkileyen Besinler
Dr. Vezirhüyük, kemik sağlığına zarar verebilecek bazı besin gruplarını şöyle sıraladı:
- Tuzlu ve işlenmiş gıdalar
- Aşırı alkol tüketimi
- Gazlı ve asitli içecekler
- Yüksek oksalat içeren gıdalar (ıspanak, kakao, pancar gibi)
- Yağ oranı yüksek besinler
- Aşırı kafein tüketimi
Özellikle düşük besin değeri olan gıdaların kemik yoğunluğunu azalttığını ve kemik kırılganlığını artırdığını vurguladı.
Kemik Sağlığını Korumak İçin Ne Yapılmalı?
Kemik kaybını önlemek için sağlıklı beslenme, düzenli egzersiz ve güneş ışığından faydalanmanın önemli olduğunu belirten uzman, gereksiz takviye kullanımının da zarar verebileceğini ifade etti.
Kemik sağlığını korumak için beslenme düzenine dikkat edilmesi gerektiğini belirten Dr. Vezirhüyük, özellikle ileri yaş gruplarının ve menopoz sonrası kadınların kemik sağlığı konusunda daha bilinçli olması gerektiğini söyledi.
